ঢাকা Monday, 06 May 2024

তৈরি করুন মজাদার ম্যাঙ্গো স্মুদি

লাইফস্টাইল ডেস্ক

প্রকাশিত: 20:31, 21 September 2021

তৈরি করুন মজাদার ম্যাঙ্গো স্মুদি

আম খেতে কে না ভালোবাসে! স্বাদে, গন্ধে, বর্ণে ও পুষ্টিগুণে ভরা রসালো এ ফলের বিকল্প নেই বললেই চলে। সেজন্যই তো আমকে বলে ফলের রাজা। কাঁচা অবস্থায়ও যেমন স্বাদ, পাকা অবস্থায় স্বাদের মাত্রা বেড়ে যায় দ্বিগুণ। আম দিয়ে আমসত্ব, ম্যাঙ্গো স্মুদি, জুস, আচার, চাটনি, টক ডাল - এমন মুখরোচক সব খাবার তৈরি করা যায়। এছাড়াও পাকা আম ব্যবহার করা হয় আইসক্রিম, কেকসহ বিভিন্ন খাবারে।

গ্রীষ্মকালীন ফল আম কেউ চাইলে ডিপ ফ্রিজে সারাবছর সংরক্ষণ করতে পারেন। আজ আমরা আপনাদের সঙ্গে আম দিয়ে তৈরি মজাদার স্মুদির রেসিপি শেয়ার করব। মাত্র কয়েকটি জিনিস দিয়েই তৈরি করে নিতে পারবেন মজাদার ম্যাঙ্গো স্মুদি। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি –

ম্যাঙ্গো স্মুদি তৈরির উপকরণ 

১টি পাকা আম
১টি পাকা কলা 
হাফ গ্লাস দুধ 
কয়েকটি বরফের কিউব
১/৪ কাপ দই 
১ টেবিল চামচ মধু 
২ টেবিল চামচ কাঠবাদাম
পেস্তা কুচি 
পরিমাণ মতো চেরি

তৈরির পদ্ধতি

১. প্রথমে আম টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। 
২. তারপর একটি ব্লেন্ডারে দুধ, আম, বরফ, দই ও মধু সব একসঙ্গে দিয়ে নিন। এবার ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। বাস তৈরি হয়ে গেল মজাদার স্মুদি। 

এবার এটি গ্লাসে ঢেলে ওপরে কাঠবাদাম, পেস্তা কুঁচি ছড়িয়ে ও চেরি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।